料理
【料理】忙しい時の料理事情
３月決算中の料理事情 ここ２週間、あまり料理をしていません。 その理由は、 「料理をしたくない」というよりは、 「食材を買いに行く時間がもったいない」 です。 材料さえあれば私は作ります。 けれども、スーパーに行かないの […]
【料理】最強に美味しいラタトゥイユ
ラタトゥイユ サイクリングの後、無性にラタトゥイユが食べたくなって、 早速作ってみました。 個人的には、私が作るラタトゥイユは、 どこのものよりも美味しいと思っています（笑）。 コツは、トマトピューレと鶏ガラスープを使う […]
【料理】お惣菜のありがたみ
お惣菜のありがたみ この日は確定申告に関する相談を６件受け、 相談業務はそこまでは嫌ではないものの（むしろ好き）、それでも疲れて帰宅。 最近は忙しくてあまり料理をしていません。 なので、夫が外出するということで、お惣菜を […]
【料理】わかめおにぎり
わかめおにぎり わかめおにぎりが好きで、 外出が午前と午後にまたがる場合は、 わかめおにぎりを家でつくってお弁当として持っていきます。 炊いたご飯に、 「三島の炊き込みわかめ」 を混ぜるだけです。 これがお昼に食べられる […]
【料理】反応イマイチ！ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ 先日、道の駅である「京丹波 味夢の里」で野菜を買ってきました。 夫が買い物かごにゴーヤを入れるので、 私「ゴーヤ、苦いから好きじゃないでしょ？」 と聞くと、 夫「食べる」とのこと。 私はゴーヤチャンプルーが大好き […]
【料理】夫のいない日の夕飯
２年ぶりぐらい？ 夫があまり好きではないので、 マックで食事することはほとんどありません。 なので、夫がいないときはマックで食事ができる絶好のチャンス！ 久しぶりに、マック贅沢買いです。 フィッシュバーガーとナゲットとア […]
【料理】週３回ぐらいは冷やし中華でいい
我が夫 我が夫は食に関して寛容です。 私は普段、決まったものしか作りませんが、それに対して特に不平不満はないようです。 今の季節は、ほぼ、魚（ブリ、鮭、タラ）、生姜焼き、つくね、 鶏モモのソテー、豚肉オクラ巻き、青椒肉絲 […]
【料理】冷やし中華は万能です
冷やし中華 冷やし中華は万能です。 早い・うまい・安い。 仕事で忙しい時、めんどくさい時、暑くて食欲がない時は、 この季節、決まって冷やし中華です。 そして、今週は２回目。 冷やし中華を食べ過ぎです。 まとめ 夕飯が適当 […]