【料理】たけのこご飯をつくる

たけのこをいただく

懇意にしていただいている司法書士の先生からたけのこをいただきました。

ありがとうございます。

京都はたけのこが有名らしい（そういえば竹林がたくさん）、

というのは知っていたのですが、そこまでたけのこを調理したことがなく。

こいつを見ながら、何にしようかと考えた結果・・・

たけのこご飯を作ることにしました。

レシピにきちんと従う派

私は「カン」で料理を作るというのができないので、

レシピをきちんと見て、レシピ通りの分量でレシピ通りに作ります。

アレンジはよほどの限りしません（笑）。

私は結構保守派なので、

アレンジして、まずかった時のリスクを考えると冒険できないのです。

なのでカンで美味しい料理ができる人は結構羨ましかったりします。

私は「料理上手」ではないことは確かです（笑）。

たけのこご飯のレシピを探す

今は便利でレシピ本がなくても

サクッとインターネットでレシピを検索できます。

今回もグーグル先生のお力を借りレシピを発見。

思っていた以上にたけのこご飯は簡単にできるようで一安心。

工程が多かったら諦めようと思っていたので。

できた、たけのこご飯

レシピを見ていて、思った以上に醤油とみりんの量が多かったのでかなり心配でした。

なので、醤油は気持ちレシピよりも少なめに入れました。

とはいえ、はじめて見るレシピで作ったたけのこご飯。

３合も炊いたのに（普段我が家ではご飯は１合）、

失敗していたらどうしようとヒヤヒヤです。

「ピピー、ご飯が炊けました」という炊飯器のお知らせで、

炊飯器の蓋を開けてみると、なんとも美味しそう！！

成功の予感！！

そして、食べてみるとかなり美味しい。

久しぶりに作ったたけのこご飯が大成功でテンション上がります。

ダイエットはどこへ

たけのこご飯が美味しすぎて、お代わりしました。

やはり、美味しいときに美味しいものを食べないといけません！

そして、今はダイエット中で夕食後の甘いものは食べないようにしているのですが、

滋賀の先生からいただい長崎の松翁軒のカステラは例外として食べてしまいました

（わざわざ長崎から取り寄せていただいてありがとうございます）。

２種類いただいたので、食べ比べと称し２種類ともいただくことに。

いただいたのにダイエットだから食べないなんて、

そんな失礼なこと私にはできないのです（笑）。

いただいてみると・・・。

あぁ、味音痴の私でもその美味しさが分かる・・・。

カステラ大好き

小さい頃は、祖母が手土産に持参するカステラを見ながら、

「パンドラの「フリアン」のがいいのに。」なんて思っていました

（パンドラは六本木にあったのですが今は閉店しています）。

祖母が持参したフリアンの数が家族の人数に会わない場合、

じゃんけんで取り合ったのを覚えています。

それでも、いつの頃か、だんだんとカステラが好きに。

お土産を持っていくときも、困ったら、どこにでも売っているけど、

もらって嬉しい「ヨックモック」か「福砂屋のカステラ」となるぐらいに、

私の中でカステラの地位が向上しました。

私は味音痴ですが、それくらいカステラは好きです。

なので、カステラをいただけて大変嬉しかったです！

ありがとうございました。

まとめ

いただいたものでおなかを満たした１日でした。

大満足です。

いただいてばかりいるのも申し訳ないのでお返ししなければ！

今日の私

１日中税理士業でした。

ぜひ、こちらもどうぞ！

マンガ描き始めました。

私のプロフィール

京都市の女性税理士です。

税理士になるまでの苦労が綴ってあります。

税理士試験はうまくいかないことばかりで、

何度も自暴自棄になっています。

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