料理

2023年1月8日

関西は居心地がいいです関西に来てからすでに６年ぐらいたっている気がします。あまりの居心地の良さに関東に戻る気はほとんどありません。そもそも、小さい時から引っ越しが多かったので、私には「地元」という概念がほとんどな […]

2022年12月13日

夏はラタトゥイユ、冬はきんぴらごぼう夏はラタトゥイユ、冬はきんぴらごぼうが、週１回つくる、我が家の作り置きのお惣菜です。なぜこの２つなのか？いろいろ試してみた結果、この２つが私にとって簡単で美味しいので必然的に […]

2022年12月9日

食文化の違い関東から関西にやってくるとどうしても食文化の違いが気になります。ラーメン全般、うどんの汁、卵焼きなどなど。ラーメンは個人的には関東のラーメンの方が好きですが、うどんの汁や卵焼きは関西の方が好きです。 […]

2022年8月22日

特に料理が上手いとか全くそういうのではない私は特に料理が上手いとかそいうのではありません。たまにイマイチな味の夕食になったり、面倒になると冷やし中華ばかり作っていたりします。そんな私が今、いちばん、どうしようか考 […]

2022年7月18日

仕事に行き詰まったら仕事に行き詰まったら料理スタート。体も動かせるし、食事も作れるしで一石二鳥。案外、料理をしている時にいいアイディアが浮かんだりもします。自転車に乗るとの同じような効用があるんですかね？夏野菜 […]